Zapp's Blog

在大众点评网站上看到川京版的毛血旺味道很地道，于是周末不辞辛苦赶去品尝。 位置真的很隐蔽，我看着地图一路问过来，最后一大叔指着北京四川办事处告诉我，就在那！当时我还以为他理解错了呢，后来才发现，它真的在办事处里面，以前应该就是办事处附属的餐厅。 我下午四点二十就到了，结果餐厅下午还没上班——果然有些早了，想起我当时的样子，确实有点冒冒失失的——我是一头扎进餐厅，一片寂静，只有大堂经理和两个工作人员聊着天，然后我对他说，我要吃毛血旺…… 其实餐厅一边的房间是专门用来给人们等候的，很多的座位，那个时候已经坐满了 80%，肯定不是来上访的，呵呵～ 四点半一到，厨房准时开火，一边房间等候的人们像蝗虫一样涌进餐厅。 菜上的还算快，我要了一个夫妻肺片——我一开始真不知道那是牛肺，吃起来真像牛肉，调味很地道，那辣子咸辣对口，我真想打包带回来～ 很快我点的毛血旺到了。 期望越大，失望也就越大。确实是这个道理。 应该说，用料真的很足，全是红油，很少的一点汤水全是豆芽、蔬菜里面的。鸭血很好，肚料劲道，还有豆腐，嫩，午餐肉也可以。不过让我惊讶的是，里面竟然有海鲜卷（海参？）和鱿鱼须，这种东西真的不应该出现在毛血旺中吧？没有我期待的重头大戏——猪肥肠～ 就我个人所知道的和所理解的，毛血旺应该是劳动人民的菜品，据传船工或者码头工人点上一大盆毛血旺，就着米饭，吃着不亦乐乎，便宜、好吃量又足。 所以这种“精工改良”的毛血旺，在我看来，真的不正宗，不地道啊。 好吧，也许并不是他们刻意为之，而是某个领导的愚蠢之举。

RT 被 Linux 的时区、夏令时设置折磨地相当痛苦，网上四处 Goolge，加上各种试验，收获不小，特整理在此。 1. GMT 和 UTC GMT 即 Greenwich Mean Time，格林威治标准时间。 UTC 即 Coordinated Universal Time，世界协调时间（又称世界标准时间、世界统一时间）。 在一般精度要求下，两者是一样的，即 GMT≈UTC，但 UTC 是以原子钟校准的，更精确。 2. 夏令时（DST） 所谓夏令时（DST，Daylight Saving Time ），就是在夏天这样日照时间比较长的时期，人为地将时钟调快一个小时，目的是为了充分利用光照，减少电力照明。 欧美一些国家把这个夏令时写入了法律，近年来已经开始实施。 注意，这是人为的，所以 UNIX 元年计时不遵循这个规则，无论是否在使用夏令时的地区。 在 Linux 上，是通过控制时区的 /etc/localtime 文件来调整夏令时，调整起来有点麻烦，好像必须替换时区配置文件，不知道有没有简单的方法，请知道的同学告知。 而在 Windows 上，如果设置成支持夏令时的地区，那么配置页左下角会有个勾选框，可以取消来不使用夏令时，这个倒是简单。 查看 Linux 上时区配置文件的夏令时设置很简单，使用如下命令即可：     zdump -v Time_Zone_Name 比如，查看 EST5EDT（ 美国东部夏令时）的     zdump -v EST5EDT 这会打印出历年夏令时的起始和终止的时间（范围）。 3. 系统时间（System Time）、硬件时间 也叫系统时钟、硬件时钟，实际上按使用到的命令来说，叫时钟更合理，就如显示和设置硬件时钟的命令 hwclock ，就是 hardware clock 的缩写。 在 Linux 系统中，所谓系统时间，是由系统自行维护的一个时间，默认情况下，系统以及应用程序使用的就是这个系统时间。命令 date 改变的也是这个系统时间，除非使用 hwclock 将系统时间同步到主板上的硬件时钟或者直接修改硬件时钟，否则主板上的硬件时钟不会被改变。 主板上的硬件时钟由电池自动维持着，所以机器断电也不会影响。 系统时间在 Linux 系统每次...